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Yoga und Ayurveda Blog

Tipps zu Gesundheit, Rezepten und allgemein zu Yoga und Ayurveda

Ayurveda – Energiebällchen

Sat Nam, Servus und Hallo Zusammen,

vor 10 Tagen haben wir uns mit dem Thema „Wie kann ich meine Bräune erhalten“ (https://www.bayernwinkel.de/wie-kann-ich-meine-braeune-erhalten) beschäftigt. Dort haben wir einige wertvolle Tipps für Euch zusammen getragen wie Ihr es schafft Euren tollen Teint auch noch bis in den Herbst hinein erhalten zu können.
Da wir wissen wie wichtig dieses Thema für viele ist, werden wir uns auch heute noch damit befassen, doch dieses Mal kommt die Pflege von Innen und nicht von Außen.

Zuerst gibt es aber mal wieder eine kleine Lehrstunde. Wir schenken Euch damit nicht nur Wissen, sondern auch gleichzeitig das nächste „Schau-mal-was-ich-alles-weiß“-Party-Smalltalk-Thema – Bitte gern geschehen laugh

Die Meisten von Euch werden wissen dass Karotten die Melaninproduktion anregen und somit hilfreich für einen schönen Teint sind. Wusstet Ihr aber auch welche Lebensmittel neben den Karotten noch das wertvolle Karotin enthalten? Also da hätten wir noch den Spinat, Fenchel, Chili, Mangos und Aprikosen, nur um einige zu nennen. So weit, so bekannt. 
Aaaaber wusstet Ihr auch dass es noch einen weiteren Nährstoff gibt der die Pigmentbildung anregt?! Nein??? Also da hätten wir noch daaaaas …. *Trommelwirbel*…. ZINK! Und zu den besonders zinkhaltigen Lebensmitteln zählen Garnelen, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Nüsse (Walnüsse, Erdnüsse, etc.) und Mais.

So und mit diesem Wissen kreieren wir jetzt den ultimativen Snack, einen der uns schöner und stärker von Innen macht ->

Ayurveda – ENERGIEBÄLLCHEN

Zutaten für 8 Bällchen
– 8 Aprikosen
– 1 EL gehackte Walnüsse
– 1 EL gehackte Cashewnüsse
– 1 EL Kokosflocken
– 1 EL Haferflocken
– evtl. etwas Honig

Jetzt alles zusammen in einen guten Mixer geben, der genug Energie hat um den Energiebällchen auch gerecht zu werden. Mixt die Zutaten aber nicht zu lange, es soll noch ein schöner grober Teig bleiben. Prüft den Teig nach einigen Sekunden und wenn er noch nicht klebrig genug ist dürft Ihr gerne mit etwas Honig nachhelfen. Wenn der Teig eine schöne modellierbare Konsistenz hat, dann dürft Ihr die Energiebällchen formen und gerne auch noch in den Kokosflocken wälzen und wer es nicht mehr abwarten kann darf natürlich gleich naschen, den Rest einfach für später in den Kühlschrank stellen laugh

Lasst es Euch schmecken heart