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Blog Hotel Bayernwinkel

Der Blog mit Gesundheitstipps, Rezepten und Themen rund ums Yoga und Ayurveda

Mit Chili eiskalt durch den Sommer

Mit Chili eiskalt durch den Sommer

Sat Nam, Servus und Hallo Zusammen,  habt Ihr Euch nicht auch schon gefragt wie Menschen in heißen Ländern es schaffen in der Hitze zu überleben? Und nicht nur das, sondern auch zu arbeiten? Wie sie der Versuchung widerstehen können alle 2 Minuten ins Meer zu hüpfen und sich abzukühlen? Ok, dafür wird wahrscheinlich Ihr Chef sorgen, aber so kurz vor einem Hitzschlag ist einem das doch auch ...
Tagesrezept unseres Chefkochs – Mousse von Pfifferlingen

Tagesrezept unseres Chefkochs – Mousse von Pfifferlingen

Sat Nam, Servus und Hallo Zusammen,  es ist schönes Wetter, es ist heiß und man verbringt seine Zeit am liebsten draußen am See, mit Freunden im Biergarten oder alleine in einem kühlen Keller  Egal wo, aber man sieht sich im Moment sicher nicht hinter dem Herd stehen und komplizierte und exklusive Gerichte zaubern. Doch auch die leckerste Wassermelone verliert bei Dauerkonsum an Geschmack ...
Wellness mal anders – kalter Schenkelguss

Wellness mal anders – kalter Schenkelguss

Sat Nam, Servus und Hallo Zusammen  Der Sommer ist in vollem Gange, so sehr dass die meisten von Euch die letzten trüberen Tage bestimmt als Erholung empfunden haben. Doch am Wochenende gibt es schon wieder wunderschönes Badewetter und da ist sie dann wieder - die NACKTE HAUT!!!! Aber wie wir es euch versprochen haben, zeigen wir Euch einen Weg wie Ihr den Sommer noch unbeschwerter genießen ...
Tagesrezept unseres Chefkochs – Risotto mit Pfiff

Tagesrezept unseres Chefkochs – Risotto mit Pfiff

Nicht nur unser Blog stellt sich der Herausforderung eines MonatsMotto, nein auch unser Restaurant hat die Challenge gerne angenommen und freut sich darauf Euch vier Rezepte im Monat zu einem speziellen Motto zu präsentieren  Passend zu unserem MonatsMotto Fit in den Sommer hat sich unsere Küche ganz eigene Gedanken dazu gemacht und sich für vier Gerichte rund um den Pfifferling ...
Warenkunde – Avocado

Warenkunde – Avocado

Die Azteken nannten diese Baumfrucht "ahuacatl" – "Butter des Waldes", woraus "Avocado" entstanden ist. Verwendung: An der Avocado überrascht, dass sie eine Frucht ist, mit ihrem Aroma aber eher zum Gemüse taugt. Das Praktische dabei ist, dass sie wie fast jedes Obst gleich nach dem Schälen ein Genuss ist. Ein bisschen zerdrückt, mit etwas Salz und Pfeffer, fertig ist der Bio-Aufstrich. Dass ...
Sat Nam, Servus & Hallo im Juni

Sat Nam, Servus & Hallo im Juni

Wer kennt das nicht? Gerade hat man sich noch an dem schönen Frühling erfreut, seine dicken Pullis gegen luftige Shirts getauscht, sich von den Sonnenstrahlen kitzeln lassen und das Leben in vollen Zügen genossen ... Und dann ganz plötzlich, ist er da - der Sommer. Jaaaa wir haben uns so nach ihm gesehnt, im Winter vielleicht auch mal den letzten Sommerhit gespielt um uns schmachtend zurück ...
Tagesrezept unseres Chefkochs – Mango-Chutney

Tagesrezept unseres Chefkochs – Mango-Chutney

Auch dieser tolle Monat geht wieder dem Ende zu, aber natürlich nicht ohne dass wir noch ein weiteres Feuerwerk für euch zünden  "Schönheit - von innen und von außen" war unser Motto, und welche Speise kann diesem gerechter werden, als eine wahre Götterspeise?! Richtig, wir sprechen von der Mango, die mit ihrem hohen Eisen- und Vitamingehalt eine außerordentlich gesunde Frucht ist, und durch ...
Ayurveda-Power-Drink

Ayurveda-Power-Drink

Wir sind schön, jeder von uns. Das muss man gar nicht einschränken mit solchen Floskeln wie "jeder auf seine Art und Weise", "jeder für irgendwen", nein, wir sind schön - jeder von uns! Doch sind wir alle täglich sehr vielen Einflüssen ausgesetzt die an unserer Schönheit zerren, die Schatten auf unsere Körper und Seele werfen. Wir versuchen unsere Schönheit mit teuren Cremes zu erhalten, ...
DIY Wellness – Honig-Quark-Maske

DIY Wellness – Honig-Quark-Maske

Der Mai erblüht in voller Pracht, die Natur die hat sich schick gemacht... Und da wir ja nicht wie ein graues Mäuschen dabei zusehen wollen wie uns dieser Wonnemonat die Show stiehlt, nehmen wir uns einfach mal eine kleine Auszeit um uns ebenso schick zu machen. Die Natur hatte ja schließlich auch den ganzen Winter dafür Zeit  Deshalb möchten wir euch diesen Monat eine sehr simple, aber ...
Im Mai dreht sich im Bayernwinkel alles um das Thema…

Im Mai dreht sich im Bayernwinkel alles um das Thema…

Alles neu macht der Mai - macht die Seele frisch und frei. Laßt das Haus, kommt hinaus - windet einen Strauß! Rings erglänzet Sonnenschein - duftend pranget Flur und Hain. Vogelsang, Hörnerklang - tönt den Wald entlang. (Hermann Adam von Kamp)   Der Mai ist bestimmt einer der tollsten Monate im Jahr! Überall lacht uns die Schönheit der Natur entgegen, überall ist die Lebensfreude zu ...
Tagesrezept unseres Chefkochs – Avocado Brotaufstrich

Tagesrezept unseres Chefkochs – Avocado Brotaufstrich

Und schon wieder ist es soweit, auch dieses wunderschöne Monatsmotto muss sich heute verabschieden. Aber natürlich mit einem weiteren Highlight, unserem himmlischen BayernwinkelRezept. Viel Spaß beim Nachmachen und genießt es - mit allen Sinnen    Avocado Brotaufstrich 5 Avocados2 El FrischkäseSaft einer ZitroneWürfel einer geschälten Tomate1 El fein geschnittener Schnittlauch Salz, ...
DIY Wellness – Cleopatra Bad

DIY Wellness – Cleopatra Bad

Sat Nam, Servus und Hallo Ihr Lieben, mit allen Sinnen - ein Thema welches die Erwartungen nach oben schraubt. Man möchte entführt werden in eine andere Welt, möchte sich fallen lassen und anfangen Farben zu fühlen, Gerüche zu schmecken und nie geahntes wahrzunehmen. Einige von euch werden genau diese Gefühle schon einmal erlebt haben - ihr erinnert euch an ein warmes, wohliges Kribbeln auf ...
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Öffnungszeiten

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15 - 20 Uhr

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bis 11 Uhr

Restaurant Green´s
  7.00 Uhr - 10.00 Frühstück
12.00 Uhr - 13.00 Uhr Salatbuffet und Tagesuppe 
18.00 Uhr -19.00 Uhr Abends

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