Sat Nam, Servus und Hallo Zusammen,
der Juni ist schon fast vorbei und somit auch unser MonatsMotto "Fit in den Sommer". Und auch unsere HotelKüche war diesen Monat ganz vorne mit dabei und hat uns 4 tolle Rezepte rund um den Pfifferling präsentiert Zum Abschluss gibt es noch mal einen ganz besonderen Leckerbissen und weil man tagsüber bei der Hitze kaum etwas essen kann, darf es abends ...
Sat Nam, Servus und Hallo Zusammen,
habt Ihr Euch nicht auch schon gefragt wie Menschen in heißen Ländern es schaffen in der Hitze zu überleben? Und nicht nur das, sondern auch zu arbeiten? Wie sie der Versuchung widerstehen können alle 2 Minuten ins Meer zu hüpfen und sich abzukühlen? Ok, dafür wird wahrscheinlich Ihr Chef sorgen, aber so kurz vor einem Hitzschlag ist einem das doch auch ...
Tagesrezept unseres Chefkochs – Mousse von Pfifferlingen
14. Juni 2015 | 0 Comments
Sat Nam, Servus und Hallo Zusammen,
es ist schönes Wetter, es ist heiß und man verbringt seine Zeit am liebsten draußen am See, mit Freunden im Biergarten oder alleine in einem kühlen Keller Egal wo, aber man sieht sich im Moment sicher nicht hinter dem Herd stehen und komplizierte und exklusive Gerichte zaubern. Doch auch die leckerste Wassermelone verliert bei Dauerkonsum an Geschmack ...
Sat Nam, Servus und Hallo Zusammen
Der Sommer ist in vollem Gange, so sehr dass die meisten von Euch die letzten trüberen Tage bestimmt als Erholung empfunden haben. Doch am Wochenende gibt es schon wieder wunderschönes Badewetter und da ist sie dann wieder - die NACKTE HAUT!!!! Aber wie wir es euch versprochen haben, zeigen wir Euch einen Weg wie Ihr den Sommer noch unbeschwerter genießen ...
Nicht nur unser Blog stellt sich der Herausforderung eines MonatsMotto, nein auch unser Restaurant hat die Challenge gerne angenommen und freut sich darauf Euch vier Rezepte im Monat zu einem speziellen Motto zu präsentieren
Passend zu unserem MonatsMotto Fit in den Sommer hat sich unsere Küche ganz eigene Gedanken dazu gemacht und sich für vier Gerichte rund um den Pfifferling ...
Die Azteken nannten diese Baumfrucht "ahuacatl" – "Butter des Waldes", woraus "Avocado" entstanden ist.
Verwendung:
An der Avocado überrascht, dass sie eine Frucht ist, mit ihrem Aroma aber eher zum Gemüse taugt. Das Praktische dabei ist, dass sie wie fast jedes Obst gleich nach dem Schälen ein Genuss ist. Ein bisschen zerdrückt, mit etwas Salz und Pfeffer, fertig ist der Bio-Aufstrich. Dass ...
Wer kennt das nicht? Gerade hat man sich noch an dem schönen Frühling erfreut, seine dicken Pullis gegen luftige Shirts getauscht, sich von den Sonnenstrahlen kitzeln lassen und das Leben in vollen Zügen genossen ...
Und dann ganz plötzlich, ist er da - der Sommer. Jaaaa wir haben uns so nach ihm gesehnt, im Winter vielleicht auch mal den letzten Sommerhit gespielt um uns schmachtend zurück ...
Auch dieser tolle Monat geht wieder dem Ende zu, aber natürlich nicht ohne dass wir noch ein weiteres Feuerwerk für euch zünden
"Schönheit - von innen und von außen" war unser Motto, und welche Speise kann diesem gerechter werden, als eine wahre Götterspeise?! Richtig, wir sprechen von der Mango, die mit ihrem hohen Eisen- und Vitamingehalt eine außerordentlich gesunde Frucht ist, und durch ...
Wir sind schön, jeder von uns. Das muss man gar nicht einschränken mit solchen Floskeln wie "jeder auf seine Art und Weise", "jeder für irgendwen", nein, wir sind schön - jeder von uns!
Doch sind wir alle täglich sehr vielen Einflüssen ausgesetzt die an unserer Schönheit zerren, die Schatten auf unsere Körper und Seele werfen. Wir versuchen unsere Schönheit mit teuren Cremes zu erhalten, ...
Der Mai erblüht in voller Pracht, die Natur die hat sich schick gemacht...
Und da wir ja nicht wie ein graues Mäuschen dabei zusehen wollen wie uns dieser Wonnemonat die Show stiehlt, nehmen wir uns einfach mal eine kleine Auszeit um uns ebenso schick zu machen. Die Natur hatte ja schließlich auch den ganzen Winter dafür Zeit
Deshalb möchten wir euch diesen Monat eine sehr simple, aber ...
Im Mai dreht sich im Bayernwinkel alles um das Thema…
30. April 2015 | 0 Comments
Alles neu macht der Mai - macht die Seele frisch und frei. Laßt das Haus, kommt hinaus - windet einen Strauß! Rings erglänzet Sonnenschein - duftend pranget Flur und Hain. Vogelsang, Hörnerklang - tönt den Wald entlang. (Hermann Adam von Kamp)
Der Mai ist bestimmt einer der tollsten Monate im Jahr! Überall lacht uns die Schönheit der Natur entgegen, überall ist die Lebensfreude zu ...
Und schon wieder ist es soweit, auch dieses wunderschöne Monatsmotto muss sich heute verabschieden. Aber natürlich mit einem weiteren Highlight, unserem himmlischen BayernwinkelRezept.
Viel Spaß beim Nachmachen und genießt es - mit allen Sinnen
Avocado Brotaufstrich
5 Avocados2 El FrischkäseSaft einer ZitroneWürfel einer geschälten Tomate1 El fein geschnittener Schnittlauch Salz, ...
Ihr Urlaubshotel in Süddeutschland in Bayern im Allgäu
Das Yoga- und Ayurveda Hotel Bayernwinkelist ein vegetarisches Hotel mit vegetarisch-pescetarischer Küche in Bad Wörishofen und liegt im wunderschönen Allgäu in Bayern / Süddeutschland – einem der schönsten Plätze von Deutschland.
Die umliegende Natur, die wunderschöne Landschaft und das breit gefächerte Angebot im Bereich Yoga und Ayurveda für bessere Gesundheit, mehr Vitalität und Wohlbefinden bieten beste Möglichkeiten zur Erholung für Körper, Geist und Seele.
Das Haus liegt zentrumsnah eingebettet in die Allgäuer Natur und bietet ein vegetarisches Restaurant, lichtvolle Yogaräume, und einen Wellness-Bereich mit Schwimmbad, Sauna, Sandlichtbad und Rasulbad.
